[设为首页] [加入收藏]

萨嘎县社会资讯网

您现在的位置:主页 > 教育新闻 >

名字“难认”极具特色!文山一美食比肩重庆火锅,无麻

[时间:2020-09-12 10:51来源:未知作者:admin浏览:]

汽锅鸡,荷叶粥,豆沙肉还有岜夯鸡等等,这种特色的菜名,出了云南几乎看不到了,我们今天要一起捋一捋的,就是文山岜夯鸡,这个有些生僻的字,读ba,之所以有这个名字,是因为文山州,六合至尊app下载安装,是一个壮族苗族自治州,而岜夯在壮语中的意思就是“酸汤”,所以岜夯鸡也可以叫做酸汤鸡。

吃过不少地方美食后,小编根据以往经验得出一个小结论,那就是:少数民族的美食更加丰富,且具有色,这种观念不是无中生有,而是众多品尝之后明显感觉到的,假如要给吃货们推荐这其中的典型,我想来自文山的各种小吃,菜品,会是我的首选,它们不仅名字有意思,味道更是给人带来惊喜。

同学是当地人,一年暑假去他们家玩的时候,他为我们接风的一桌菜里,就有这道岜夯鸡,一大盆红红的汤底,感觉和重庆麻辣火锅好相似,但是空气中的酸味,马上会让你有所怀疑,等到开吃就打开了疑惑,没错,这可以说是壮族的火锅,但味道无麻无辣,而是酸的,红色汤底也是食材自身的颜色。

网站首页旅游新闻娱乐新闻军事新闻时尚新闻财经资讯大咖名流体育新闻金融新闻热透新闻健康新闻历史咨询汽车资讯社会文化科技前沿社会新闻星声星语教育新闻女性生活法律在线

Power by DedeCms